La Ferme auberge de Plume Cane vous propose une sélection de produits fermiers à Mézières-en-Brenne, en vente directe à l'exploitation. Nous avons choisi de privilégier la qualité et de favoriser la relation producteur-consommateur. Contactez-nous pour en savoir plus sur notre production.
Notre boutique à la ferme est ouverte du lundi au samedi de 9h00 à 12h15 et de 14h à 18h30
Galeries photos
Producteur de volaille à Châteauroux
Nous mettons à votre disposition un large choix de produits fermiers :
Des volailles
- Poulets : 10,30€/kg
- Pintades : 10,90€/kg
- Poulets "Noirs du Berry" confites (4 parts) : 15,90€/kg
- Dindes : 14,50€/kg
- Chapons : 18,00€/kg
- Chapons "Noires du Berry" : 19,00€/kg
Des conserves à base de poule noire du Berry
- Poule Noire du Berry confites (4 parts) : 15,50€
- Rillettes de poule noire du Berry 180 gr : 6,30€
Des produits frais à base de canard
- Foie gras de canard frais (sous vide) : 59,90€/kg
- Magret de canard : 24,50€/kg
- Cuisse de canard : 3,50€/pce
- Rôti de canard : 25,90€/kg
- Aiguillettes de canard : 26,50€/kg
- Saucisses de canard : 18,90€/kg
Des produits transformés à base de canard
- Foie gras de canard façon torchon : 105,00€/kg
- Magret de canard fourré au foie gras : 39,00€/kg
- Cou de canard farci au foie gras : 13,00€/pce
Des conserves à base de canard gras
- Foie gras entier de canard (conserve ou mi-cuit) :
130 gr : 17,80€
180 gr : 22,80€
330 gr : 39,90€ - Rillettes de canard 180 gr : 5,30€
- Rillettes de canard 330 gr : 8,00€
- Rillettes de canard au foie gras 180 gr : 7,50€
- Rillettes de canard aux pruneaux 180 gr : 5,50€
- Terrine de canard au poivre vert 180 gr : 5,50€
- Terrine de canard à la marjolaine 180 gr : 5,50€
- Terrine de canard à l'orange 180 gr : 5,50€
- Terrine de canard au foie gras 180 gr : 7,50€
- Confits de canard "2 cuisses" : 11,90€
- Confits de canard "4 cuisses" : 21,50€
- Confits de canard "2 cuisses aux lentilles" : 13,50€
- Confits de canard "4 cuisses aux lentilles" : 23,50€
- Confits de canard "2 magrets" : 17,20€
Nos volailles sont élevées en plein air et transformées sur place. Ni colorants, ni conservateurs, ni additifs ne sont utilisés dans nos préparations. Venez nous rendre visite à la ferme ou manger à l'auberge si vous passez dans la région de Tours et de Poitiers.
Nos différents points de vente
Nos produits ainsi que ceux d'autres producteurs locaux sont vendus dans notre boutique à la ferme. Vous pourrez également les trouver dans plusieurs restaurants de la région et dans les lieux suivants :
- Marché de Mézières-en-Brenne (jeudi matin sous les halles et dimanche matin)
- Marché de Châteauroux (samedi matin, place monestier, devant les halles)
- La Maison du fromage à Pouligny Saint-Pierre
- Boutique du Parc (à la Maison du parc, le Bouchet)
- Le Saint Cyran à Saint-Michel en Brenne
- Gamm Vert d'Issoudun
- Le Panier d'Hélène (épicerie fine à Bourges)
Les restaurants qui nous font confiance :
- Le Prieuré (à Saint Marcel. 36)
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L'écrin des saveurs (Châteauroux 36)
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L'Auberge de la Gabrière (La Gabrière . 36)
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L'Auberge du Grèbe (Lureuil 36)
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Au 14 Février (Saint Valentin 36)
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Pérégrinations (Buzançais 36)
-
Le Relais Saint-Jacques (Coings. 36)
Contactez-nous : producteur de volaille en vente directe à Châteauroux
